和merican Diner
神風
KAMIKAZE
〒700-0831
岡山県岡山市北区京橋町
12-6-1F
TEL(086)235-2203
11時半～22時
木曜・第１日曜定休
店内全面禁煙です
アメリカの映画やTVドラマの主題歌をBGMに、ポリスアカデミーに登場するバーのネオンなど、店内には遊び心がいっぱい！
映画のさまざまなシーンを思い浮かべながら食事を楽しんでいただけます。
※店内は全面禁煙
「神風」では化学調味料を一切使わず、素材の自然な風味を活かした料理を提供しています。
化学調味料は旨味成分として広く使われていますが、旨味＝濃い味となってしまいます。
そこで『神風』では健康に配慮し、醤油や味噌、マヨネーズにいたるまで化学調味料を一切使用していない銘柄を使用しています。
日本酒は、醸造アルコールを一切使用していない銘柄を扱っています。
日本酒の原点である、米と米麹だけで作られたものだけを扱います。
味醂も、醸造アルコールを使っていないものを扱っています。